Velkommen til juleforberedelsene på gården

Det er selvfølgelig fortsatt lenge til jul, men det går ann å legge planer. Jeg liker å lage en ordentlig gårdsjul med masse mat og kaker. For å få tid til alt det jeg vil gjøre må jeg lage en plan og jeg følger den. 
Her har jeg samlet alt jeg trenger for å lage jul.  Derfor er ikke dette noen vanlig blogg, men mer som en bok. Hovedarbeidet gjorde jeg i 2010, men jeg har redigert og skrevet videre hvert år siden.  

Øverst i høyremenyen er artikler om jul. Jeg har samlet stoff om  juletradisjoner gjennom mange år fra ukeblader, internett og bøker. Jeg husker dessverre ikke hvor jeg har funnet hva, det har derfor vært umulig å oppgi kilder. 

Nederst i høyremenyen er kokeboka. Der er alle oppskriftene jeg bruker.   Det er mulig å skive ut pdf av alle oppskrifter. (Jeg ser at bildene blir flyttet i utskriften og at sideskillene ikke er helt gode. En bedre løsning er derfor å kopiere tekst og bilder inn i et word-dokument, redigere litt og så skrive ut.)


Hvis noen har nytte av det jeg har samlet her så er det veldig hyggelig. På bloggen bestemors hage kan du følge alle mine juleforberedelser hver dag fra midt i november. Les også det jeg skrev da jeg publiserte Jul i bestemorshage høsten 2010.

Jeg vokste opp i en tid da mandariner var luksus. Det hadde vi til jul. Fortsatt føler jeg at det er litt feil å spise mandariner før jul - de var liksom så veldig knyttet til julen. Men nå gjør jeg det. Økonomien vår nå tillater at vi kan unne oss mandariner når de smaker best. Julemat derimot spiser jeg ikke før jul, og pynte til jul gjør jeg så sent som mulig.

Min barndoms juleminner er svært hyggelige. Til vanlig var det nøkternt fordi vi var mange.  Men i julen glitret det, og det virket som om det var overflod av alt. Det hadde nok også sammenheng med de forventningene som var bygget opp gjennom juleforberedelsene med matlaging og baking. Mine foreldre hentet fram metallkassen med julepynt først lille julaften, og det var enorm spenning ved å plassere pynten slik den sto i fjor og året før.


Selv om vi har mer av alt hele året, så gleder jeg meg til jul. Til luktene, smakene og til å pynte. Jeg gleder meg til å høre  stemmesurr og latter fra julegjester i spisestua. Og jeg gleder meg til å gå litt saktere enn jeg har gjort de siste ukene før jul.

Å forberede jul for meg er som når jeg planlegger og forbereder et selskap. Desto bedre planlegging desto enklere går arbeidet, og mer sannsynlig at man rekker det man har lyst til å gjøre. 
Hvis du har kommentarer eller spørsmål og ønsker kontakt med meg så må du besøke bestemors hage.



Hilsen Åshild




Nå har jeg registrert meg på Bloggurat.